dulciuri

Copilaria a fost dulce!

Daca nu ar exista dulciuri, cred ca as fi si eu slaba. Cam asta este scuza mea zilnica.

Cand eram copii, era regula generala ca dupa masa principala primim desert. In felul acesta reuseau sa ne “oblige” sa mancam felul intai si doi.

Chiar daca in acea perioada nu prea se gaseau dulciuri in comert, avea grija maica-mea sa ne faca cate ceva “de-ale gurii”.

Nu doar eu am avut o “problema” cu dulciurile. Taica-miu era mai rau ca mine si frate-miu, asa ca in casa noastra a existat tot timpul cel putin un tip de desert.

In fiecare zi aveam cate ceva dulce la dispozitie

De la celebrele clatite pentru care as fi “sacrificat” mancarea din intreaga zi, pana la prajituri sau torturi.

Dimineata nu plecam la scoala pana nu mancam gris cu lapte, deasupra puneam miere si scortisoara.

Deserturile din acea perioada erau ceva mai sanatoase pentru ca erau proaspete, din ingrediente oarecum naturale si stiam exact ce consumam.

Daca te uiti acum pe cel mai “sanatos” baton pe care il cumperi, sigur gasesti macar un ingredient “suspect”.

Multe din bunatatile gatite de mami au fost “preluate” de la strabunica, care a fost o bucatareasa desavarsita.

Unele dintre retetele strabunicii au fost uitate sau pierdute

Din pacate, pentru ca au fost transmise “prin viu grai” si pentru ca pe unele maica-mea nu le-a mai facut de foarte multi ani, au fost uitate.

O tot rugam pe mami sa ne faca o prajitura cu foi subtiri, cu miere si parca nuci, era foarte buna. Cred ca era ceva inspiratie ungureasca, pentru ca semana cu deserturile lor.

Prajitura pe care mami nu mai stie sa o faca se gaseste si in comert, cel putin in Bucuresti. Se numeste Marlenka si e adusa din Cehia (nu sunt sigura 100%).

P.S. (update) Am verificat intre timp si este facuta dupa o reteta armeneasca, produsa in Cehia.

Nu am gasit Marlenka in Metro

Pana acum se gasea la Metro si niste prieteni care-si faceau acolo cumparaturile imi cumparau si mie. Aseara am fost si eu in Metro (special pentru Marlenka), dar nu am gasit-o si un angajat mi-a zis ca nu mai au.

Apropo de Metro: daca nu cumperi “industrial” preturile sunt destul de mari. Nu prea renteaza. Poate doar partea de peste proaspat.

Ultima data cand am fost in Mega Image (Concept Store), langa Promenada, am vazut Marlenka, dar ma grabeam si nu am luat. Va tin la curent daca o gasesc acolo data viitoare!

Am vazut ca se poate comanda online, insa comanda minima este cam mare (pentru mine).

sursa imaginii: http://bit.ly/2tRKm1r

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *