aragaz electric

Cum sa gatesti mai usor

Am invatat foarte tarziu sa gatesc, mai exact sa fierb chestii sau sa le prajesc. Pana la varsta de 15 ani am locuit acasa, cu inca 3 femei (mama, bunica si strabunica). Datorita lor nu am fost nevoita sa-mi petrec timpul in bucatarie, nici macar sa strang masa.

Cand am plecat de acasa, pentru ca eu trebuia sa ma gandesc doar la invatat, am primit pachete. Asadar, nici in liceu si facultate nu am avut prea multa treaba in bucatarie pentru ca primeam mancarea gata preparata, trebuia doar sa o incalzesc.

Din perioada masterului, de cand m-am mutat in chirie, am inceput sa devin mai “activa” prin bucatarie. Am depasit stadiul de cartofi prajiti si oua, dar si pe cel de incalzit mancarea deja preparata.

Incet, cu timpul, am facut prima mea supa, apoi prima ciorba, treptat, am evoluat. Nu pot spune ca am simtit o “chemare” spre gatit, am facut-o doar din necesitate.

In prezent, pot sa gatesc aproape orice, datorita evolutiei mediului online este si foarte simplu pentru ca avem la un click distanta orice reteta dorim.

Nu sunt genul care gateste preparate complicate, pentru alea merita mers la un restaurant, din cand in cand. Dar incerc sa gatesc astfel incat tot ce mananc sa fie sanatos, proaspat si sa stiu ce contine.

Marea mea “revelatie” din bucatarie a fost ziua in care am gatit pentru prima data folosind un aragaz electric. Cuptoare electrice folosisem de-a lungul anilor, am avut in mai multe chirii in care am stat, dar nu si un astfel de aragaz.

Stiam deja ca in cuptorul electric friptura se face uniform, tava cu blatul nu mai trebuie intoarsa, dar nu stiu de ce nu am avut incredere in aragazele care foloseau curent electric. Probabil si pentru ca nu le folosisem.

Acelasi lucru se intampla si in cazul aragazelor care folosesc curent electric, mancarea din tigaie se face uniform. Cand setezi o anumita temperatura aceasta se pastreaza, poti sta linistit ca nu se va arde mancarea. Este mult mai util!

Eu nu inteleg de ce oamenii, care locuiesc in zonele in care nu au acoperire la gaz, opteaza pentru butelii. Toata perioada in care am locuit la tara mi-a fost frica de butelii, sunt atat de periculoase. Daca esti o femeie singura e atat de greu sa o folosesti, sa o schimbi, sa o muti dintr-o parte in alta.

Oamenii aleg sa se chinuie de foarte multe ori doar pentru ca nu sunt informati, motiv pentru care va recomand sa studiati tot ce apare nou intr-un anumit domeniu inainte de a alege.

sursa imaginii: http://bit.ly/2kDs1z7